《中国之食文化》系列(lie)纪录片,于(yu)上(shang)世纪八(ba)十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画(hua)制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食(shi)文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由(you)当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取(qu)材。由于此片制(zhi)作(zuo)时间距(ju)今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能(neng)存在差(cha)异,但还是能感受得到(dao)这部(bu)纪录片的用心。纪录(lu)Talking Heads乐队在1983年(nian)12月宣传专辑《Speaking in Tongues》的演唱会(hui)表演。
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