剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是(shi)一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感(gan)动,干脆扛着摄影机至(zhi)日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的(de)三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美(mei)誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司(si),永远以最高标准要求(qiu)自(zi)己跟学徒,观察客人的(de)用餐状况微(wei)调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计(ji)算(suan)。这间(jian)隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾(ceng)连续两年荣获美食圣(sheng)经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子(zi)排队等待的美味。

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