剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏(bai)拍摄的一部关于寿司的(de)纪录片。他是一个道道地地(di)的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干(gan)脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最(zui)年长的三星大厨,被称为“寿司(si)之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至(zhi)为了保护创造寿司的(de)双手,不工作时永(yong)远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤(zhou)都经过縝(zhen)密计算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其(qi)林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花(hua)一辈子排队等待的美味。

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