剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的(de)纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被(bei)小野二郎(lang)的职人精神而感(gan)动,干(gan)脆扛着摄影机至日本拍摄(she)。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一(yi)生,他都在握寿司,永远(yuan)以最高标准要求自己跟学徒,观察客人(ren)的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬(shun)间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年(nian)荣获(huo)美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值(zhi)得花一辈(bei)子排队等待的美(mei)味。

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