类型:剧情 战争 其它 地区:台湾 年份:2018
《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初(chu)由日(ri)本龟甲万株式会社策划,日本岩波(bo)映(ying)画制作所制作,于中国完成摄影取材(cai)。一共五集,分别介绍了(le)北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及(ji)中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。
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