剧情简介

《中国之食文化》系列纪录(lu)片,于上世纪(ji)八十年代初由日本龟甲万株(zhu)式会社策划,日本岩波映画制作所制(zhi)作,于中国完成摄影取材。一共五(wu)集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化(hua)以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化(hua)部牵头,各地饮(yin)食服务公司及相关(guan)店铺配合完成取材。由于此片(pian)制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025