剧情简介

《寿司之神(shen)》是由大卫·贾柏拍(pai)摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日(ri)本地位崇(chong)高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都(dou)在(zai)握(wo)寿司,永远以最高标准要求自己(ji)跟学徒,观察客(ke)人的用餐状况微调寿司,确保客人(ren)享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计(ji)算。这间隐身东京办公大楼地下室的小(xiao)店面,曾连(lian)续两年荣获美食圣经《米(mi)其林指南》三(san)颗(ke)星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待(dai)的美味。

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