剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司(si)的纪录片。他是一个道道地地的纽约(yue)客!从小热爱寿司的他被小野(ye)二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机(ji)至日(ri)本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位(wei)崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高(gao)标准要求自己跟学徒,观察(cha)客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受(shou)到究极美(mei)味,甚至为了保(bao)护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次(ci)郎”远近驰名,从食材、制作到入(ru)口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小(xiao)店面,曾连续两年荣(rong)获美食(shi)圣经《米其林指南》三颗(ke)星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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