剧情简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世(shi)纪(ji)八十年代初由日本龟甲万株式会(hui)社(she)策划，日本岩波(bo)映画制作所制作，于中国完(wan)成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京(jing)，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服(fu)务公司及相关(guan)店铺配合完成取材(cai)。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。
剧情简介《中国之食文化》系列纪录片，于上世(shi)纪(ji)八十年代初由日本龟甲万株式会(hui)社(she)策划，日本岩波(bo)映画制作所制作，于中国完(wan)成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京(jing)，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服(fu)务公司及相关(guan)店铺配合完成取材(cai)。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。
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