剧情简介

《寿司之神》是(shi)由大卫·贾柏拍(pai)摄的一部关于寿司(si)的(de)纪(ji)录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被(bei)小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之(zhi)神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全(quan)世界(jie)。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美(mei)味,甚至为(wei)了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shi)材、制(zhi)作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连(lian)续两年荣获美食(shi)圣经《米其林指南》三颗(ke)星最高评鉴。被誉为值得花一辈子(zi)排队等待的美味。

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