剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野(ye)二郎是全球最年长的(de)三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生(sheng),他都在握寿司,永远(yuan)以最高标准要求自己跟(gen)学徒,观察客(ke)人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极(ji)美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠(dai)。   他的寿司店(dian)“数寄屋桥次郎”远近(jin)驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两(liang)年荣获(huo)美食圣经《米其林指南》三颗星最高(gao)评鉴。被誉为(wei)值得花一辈子排(pai)队等待的美味。

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