剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人(ren)精神而感(gan)动,干脆扛着摄影机至(zhi)日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的(de)三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一(yi)人”的美誉更远播(bo)全世界。终(zhong)其一生,他都在握寿司,永远以最高(gao)标准要求自己跟学徒(tu),观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套(tao),连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬(shun)间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身(shen)东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年(nian)荣获美(mei)食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子(zi)排队等待的(de)美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025