剧情简介

《寿司之神》是由大(da)卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精(jing)神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎(lang)是全球最年长的三(san)星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿(shou)司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人(ren)的用(yong)餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡(shui)觉也不懈怠(dai)。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续两年荣获美食(shi)圣(sheng)经《米其林指(zhi)南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等(deng)待的美味。

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