剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿(shou)司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小(xiao)野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍(pai)摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为(wei)“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全世界(jie)。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微(wei)调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带(dai)着(zhe)手套,连睡觉也(ye)不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次(ci)郎”远近驰名(ming),从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经(jing)过縝密计算。这间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小(xiao)店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花(hua)一辈子排队等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025