《正常性一次大概几分钟》

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波(bo)映画制(zhi)作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录(lu)片中方由当时文化(hua)部牵头，各地饮食服(fu)务公司及相关(guan)店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故(gu)片中(zhong)内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能(neng)感受得到这部(bu)纪录片的用心。