剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿(shou)司的纪(ji)录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄(she)影机至日(ri)本(ben)拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年(nian)长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永(yong)远以(yi)最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手(shou),不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他(ta)的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食(shi)材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝(zhen)密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食(shi)圣(sheng)经《米(mi)其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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