剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾(jia)柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精(jing)神(shen)而感动,干(gan)脆扛着摄影机至(zhi)日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世(shi)界。终其一生,他都在握寿司,永远以(yi)最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也(ye)不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制(zhi)作到入口瞬间,每(mei)个(ge)步骤都经过縝密(mi)计算。这(zhe)间隐身东京办公大楼(lou)地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米(mi)其林指南》三颗星最高评鉴。被(bei)誉为值得(de)花一辈子排队等待的美味。

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