剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录(lu)片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的(de)他被小野二郎的职人精神而感动,干(gan)脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁(sui)的小野二郎是(shi)全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位(wei)崇高,“寿司第一人”的美誉更远播(bo)全世界。终其一生,他都在握(wo)寿司,永远以最高标准要求自己(ji)跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋桥次(ci)郎”远近(jin)驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐(yin)身东京办公大楼地(di)下室的小店面,曾连续两年荣获美(mei)食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得(de)花一辈子排队(dui)等待的美味。

猜你喜欢

Copyright © 2008-2025