剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的(de)纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎(lang)的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人(ren)”的美誉更远(yuan)播全世界。终其一生,他都在(zai)握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观(guan)察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的双手,不工(gong)作时(shi)永远带(dai)着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数(shu)寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬(shun)间,每(mei)个步骤都经过縝密计算。这间隐(yin)身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一(yi)辈子排队等待的美味。

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