剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍(pai)摄的一部关于寿(shou)司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年(nian)86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远(yuan)播全世界。终(zhong)其一生,他都在握寿司,永远(yuan)以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚(shen)至为了保(bao)护创造寿司的双手,不(bu)工作时永远带(dai)着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿(shou)司店“数寄屋桥次郎”远近(jin)驰名,从食材、制(zhi)作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣(rong)获美食圣经(jing)《米(mi)其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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