剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神(shen)而感(gan)动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小(xiao)野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神(shen)”。在日(ri)本地位崇(chong)高,“寿司第一人”的(de)美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微(wei)调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至(zhi)为了保护创造寿司的双手,不工作时永(yong)远带着手(shou)套,连睡觉也不懈怠。   他的(de)寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小(xiao)店面,曾连续两年(nian)荣获美食圣经《米其(qi)林指南(nan)》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一(yi)辈子排队等待的美味。

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