剧情简介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍(pai)摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道(dao)道地地的纽约客(ke)!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至(zhi)日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神(shen)”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全(quan)世界。终其一生(sheng),他都(dou)在握寿司,永远以(yi)最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到(dao)究极(ji)美味(wei),甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿司店“数寄屋(wu)桥次郎”远近驰名,从(cong)食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东(dong)京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣(rong)获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴(jian)。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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