剧情简介

《寿司之神》是由大(da)卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。   现年86岁的小野二郎是全球(qiu)最年长的三星大厨,被称为“寿司之神(shen)”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己(ji)跟学徒,观察客人的用餐(can)状况微调寿司(si),确保客人享受到(dao)究极美味(wei),甚至为了保护创造寿司的双手,不工作(zuo)时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。   他的寿(shou)司店“数寄屋桥(qiao)次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过(guo)縝密计算。这间隐身东京办(ban)公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食(shi)圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得(de)花一辈子排队(dui)等待的美味。

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