剧情简介
《中国之食文化(hua)》系列纪录片，于上世纪(ji)八十年代初由日本龟甲万株式会(hui)社策划，日本岩波映画制作所制作，于中(zhong)国完成摄影取(qu)材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮(yin)食文化以及中式料理的烹饪技艺。这(zhe)部纪录片中方由(you)当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距(ju)今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部(bu)纪录片的用心。
剧情简介《中国之食文化(hua)》系列纪录片，于上世纪(ji)八十年代初由日本龟甲万株式会(hui)社策划，日本岩波映画制作所制作，于中(zhong)国完成摄影取(qu)材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮(yin)食文化以及中式料理的烹饪技艺。这(zhe)部纪录片中方由(you)当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距(ju)今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部(bu)纪录片的用心。
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