《女人最怕蘑菇头大》

《中国(guo)之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万(wan)株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮(yin)食文(wen)化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头(tou)，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材(cai)。由于此片制作时间距今(jin)三十余年(nian)，故片中内容、叙(xu)述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到(dao)这部纪录片的用心。