《母亲在厨房里做饭让我买盐吃》

《中国(guo)之食文化》系列纪录片(pian)，于上世纪八十年代初由(you)日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取(qu)材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和(he)四川这四地的饮食文化以及中式料理的(de)烹饪技(ji)艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮(yin)食服务公司及相关店铺配合完成取材(cai)。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内(nei)容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。